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생활재이야기


작성일 : 17-07-31 13:23
새송이 버섯 장아찌
 글쓴이 : 하미정 조회 : 1,016
새송이 버섯 장아찌
간편하면서도 쫄깃한 식감이 살아있는 여름반찬입니다.
간장은 딱 간이 맞게 짜지 않게 합니다.
 
새송이 버섯을 잘 씻어 먹기 좋은 크기로 찢어서 통에 가지런히 넣고
양파장아찌, 또는 마늘장아찌 먹고 남은 간장을 끓여서 붓는다.
 
간장이 없다면 물과 간장, 설탕 식초를 내 입맛게 맞게 넣고 끓여서 붓는다.
 



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